Día 5: Salmón acompañado de batata

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Se puede decir con total seguridad que la mayor fuente de omega 3 se corresponde con los peces de agua fría como el salmón, ácidos grasos que aumentan el rendimiento deportivo gracias al aumento de la fuerza y del rendimiento aeróbico que produce su consumo.

Ingredientes

• 2 rodajas de batata (de 1/2 pulgada de grosor)
• 5 oz de salmón
• Aceite de coco
• Sal rosada
• Pimienta

Preparación

Colocar las batatas en la sartén con un poquito de aceite de coco hasta cocinar y dorar (15 minutos aproximadamente). Llevar el salmón a la sartén, sin agregar nada, y sazonar con sal y pimienta hasta lograr el término deseado.

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